Jo, det sa jag!

Nu är limpa nr 1 avsmakad och den var lika god som den såg ut så här följer receptet:

Johannas Linfrölimpa med soltorkad tomat, fetaost och oliver.

1 1/4 dl Hela Linfrön

1 1/4 dl vatten

--Koka samman i ca 10 min--

50 g Torrjäst

3 1/2 dl Lättfil

3 dl Grahamsmjöl

2 dl Dinkelmjöl

3 dl Rågsikt

1 tsk salt

1 Burk soltorkad tomat i marinad (strimlas)

1 frp Fetaost (hackad)

Oliver efter smak (hackade)

--

Pensling: Ägg och Solrosfrön

 --

Blanda Grahamsmjöl, Dinkel, Rågsikt, Salt och Torrjäst i en degbunke.

Värm filen i Linfrögröten och rör sedan ner det i mjölblandningen, arbeta degen ordentligt, dock något lösare än vanligt(pga torrjästen), blanda sedan samma med soltorkad tomat, fetaost och oliver.

--

Låt jäsa under duk i 30 min.

--

Stjälp upp degen på bakbordet och knåda ordentligt, dela till två limpor och sätt dom i bröformar. Pensla med ett vispat ägg och strö solrosfrön över.

--

Låt jäsa 45 min under bakduk.

--

Grädda sedan i ca 45 min i 175-200 grader beroende på ugn.

Lägg genast limporna inlindade i en bakduk för att svalna, de behåller saftigheten bäst då.

Låt den väl smaka, men glöm inte bort att du fått receptet utav mig:-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har nu skapat en ny blogg, då jag inte riktigt är nöjd med denna.   Så kom nu ihåg att ändra under favoriter och på blogglovin innan jag tar bort denna, ni får bara några dagar på er!   http://denjagblev.blogg.se/?tmp=16174202 ...

Morsan ringde sent igårkväll och frågade om det gick bra att det kom på besök idag och visst gjorde de det! Så det kom hit på förmiddagen nångång, vi drack kaffe och surrade. Sen gick vi en kortis med hunden, och sen snabbt ner på stan att käka, sush...

Kanske inte riktigt men nästan. Bjöd hit Ingela med sina barn på middag idag och tänkte göra GI-pizza. Pizza tycker väl alla barn om? Och joodå visst gjorde de väl de.   Så jag letade fram recept, om började sen, ja eller sent kanske man också kan ut...

Har försökt städa nu lite grand, med betoning på försökt. För det blir inget vidare bra resultat när man har en treåring som fördärvar allt man just gjort, som gnäller och tjatar om vartannat och sen blir sur och härjar för att han inte får som han v...

Jag har varit på stan just med Anna, jag skulle vela säga att det var trevligt men...det var det ju inte. ...Alltid trevligt och träffa Anna, så det var ju inte det.   Men jag kom på varför jag inte varit på stan på flera veckar när jag väl var där. ...